Questi gnocchetti li ha mangiati lo zio insieme alla sciura Marisa.... spero siano piaciuti...
Rosolare aglio prezzemolo peperoncino con poco olio in un tegame largo, quindi tagliare il salmone affumicato a pezzetti piccoli,tipo dadini,circa 50/60 gr a persona,unire al soffritto e fare andare a fuoco basso pochi minuti quindi sfumare con vino bianco..
Aggiungere una spolverata abbondante di curry e dello zafferano e fare cuocere qualche minuto poi mettere mezzo cartoncino di panna , ancora qualche attimo a fuoco moderato ed il sughetto è pronto
gli gnocchi conditi
7 commenti:
secondo me sono buonissimi! lo zio ha gradito sono certa!!
baciotti
evviva sono prima!!!
che buoni Dani...da fare subito...magari faccio gnoketti di ricotta e li condisco così...buoni!
X manu.
grazie manu sei fiduciosa-
X Lo
ma intendi gli gnocci di ricotta che avevo postato su cooka? se quelli, si vanno bene ma falli più piccoli..grazieeeee
lo zio ha gradito.... eccome se ha gradito eheheheh!! (e anche Marisa!!!!!!)
un bacionissimo!!!!!
Hai gradito zio? sono contenta,spero di offrirvi presto,molto di più... baciii
Ciao Daniela,
ho trovato uno spunto alla mia cucina tramite il blog Galline2ndLife, che contiene il link relativo a questa tua ricetta. Effettivamente è venuto bene, solo che ho usato il salmone fresco e non lo zafferano.
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