In questa giornata afosa cosa c'è di meglio che un bel piatto di pasta fresca e che non ti lasci pesantezza allo stomaco anche se non proprio light?ho fatto queste farfalle e devo dire che erano buonissime..
scottare in acqua due pomodori maturi, spellarli e metterli nel mixer con un rametto di menta,un po' di prezzemolo,un mazzetto di basilico,15 gr di pinoli,12 capperi salati(naturalmente lavati prima),2peperoncini,1 spicchio d'aglio,4 cucchiai di olio,saleq.b.
ecco il pesto ottenuto
cuocere la pasta nel frattempo in una padella mettere 2 cucchiai di olio ,1 spicchio d'aglio tagliato a fette e una 15 di pomodorini ,farli andare 5 minuti
condire la pasta con il pesto, mettere i pomodorini e un poco di basilico, servire..
8 commenti:
light...non light..... una cosa è certa....sono estremamente buone!!!!!!
baciuzz!!!!!!
bellissima ricettina da copiare bravissima!!!
baci
grazie dario,grazie manu,era la prima volta che la cucinavo,posso dirvi che merita .. e stasera,fredda,era buonissima. ciaoooooooooo
Buona Dani, anche se non e' light bisognera' pur mangire no ??? Aahahah, buon fine settimana.
questo pesto è davvero goloso...mi ispira molto...se dici che poi freddo è meglio! Gli gnocchi intendo gnokketti di ricotta e farina...io li faccio così! Mi piacciono molto anche le acciughe ma non so se sono in gradi di pulirle...un bacione
x emilia....
giustissimo... e poi la dieta la fa già lo zio eheheheheh
x Lo..
ho postato gli gnocchi,guarda se li fai così anche tu..grazie per i commenti sempre carini, provalo merita il pesto.. baciii
La pasta L'HO FATTA IO E NON MIA MAMMA come invece lei ha scritto.. Brava ehhh!!! Grazie!!! Io faccio e lei si prende i meriti.. Questa me la segno.. Ciao a tutti tranne che a mia mamma..
Valentina (la figlia che ha fatto la pasta) :)
complimenti è una bellissima ricetta...mmm sento già il profumo... ti auguro buona domenica!!
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