copro con il suo coperchio,a fuoco basso per 20 minuti 
la parmigiana è pronta e anche ottima... provateeeeeee!!!!
Fra un po' arrivano le ciliegie..
8 anni fa
mercoledì 2 luglio 2008
Parmigiana in tegame
Per fare la parmigiana ci sono svariati modi,chi la fa semplice semplice(melanzane,pomodoro,parmigiano) e chi la lavora con altri ingredienti ma,solitamente,la cottura è in forno e con questo caldo ci uccide... io evito tutto questo e la preparo nel tegame cuocendola al gas normale ... metto la salsa nel fondo del tegame,parmigiano,poi un suolo di melanzane fritte prima(si possono usare anche grigliate)ancora pomodoro,parmigiano... così via per tre volte,solo in questo caso sopra ho messo un poco di mozzarella... copro con il suo coperchio,a fuoco basso per 20 minuti la parmigiana è pronta e anche ottima... provateeeeeee!!!!
copro con il suo coperchio,a fuoco basso per 20 minuti la parmigiana è pronta e anche ottima... provateeeeeee!!!!
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10 commenti:
e che dire? tra gli spaghetti e la parmigiana!!! allora quando vengo a pranzo? ahhhhh per il dolce ci spostiamo dallo zio che dici?
baciotti
va benissimo... ti ospito più che volentieri.. poi invitiamo anche zietto e sciura così ci porta la torta,ma non dirglielo... eheheheh.... baciiii
presente!!!!!! qualcuno parlato di inviti a pranzo??????
benissimooooooooooo!!!! per il dolce dovete solo chiedere..... vi porto quello che voleteeeeee!!!!
kisssssssssssssss
ah già..... dimenticavo....ottime le melanzane fatte così... quasi quasi lo dico alla marisa... chissà.....slurp!!!
che buon al aparmigiana ...in padell amai provata..ma dalla foto è così succulenta....ohhh ci posso venire pure io a pranzo????
Mamma che spettacolo la tua parmigiana....c'è un posticino anche per me?????????????
buonissima serata!
ciao buon w.e.
per tutti... grande pranzo.. tutti invitati....
Mia zia in Calabria la fa nella padella...la fa anche bianca ma non so come....amo la parmigiana ma quanto pane ci mangio insieme !!
bella ricetta,in tegame poi e'veloce e nn si usa il forno...che con questo caldo...
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