per la pasta
150 g farina
50 g burro
50 g zucchero
1 uovo
per la farcitura
3 mele renette
100 g zuccher
o50 g pinoli
100 g uvetta
rum
3 cucchiai di acqua
50 g pane grattato
cannella
unire gli ingredienti dell'impasto
lavorarli bene e lasciar riposare per una mezz'ora al caldoin una padella mettere l'acqua,lo zucchero e le mele tagliate a fette e farle caramellare,
aggiungere i pinoli,l'uvetta,il rum,il pane grattato e la cannella e lascia cuocere una decina di minuti
stendere la pasta su un canovaccio infarinato
sopra mettere il composto di mele
aiutandosi con il canovaccio formare un rotolo
chiudere bene i lati e metere a cuocere su carta da forno per 30 minuti a 180°
eccolo cotto spolverato di zucchero (si è un poco aperto ma non fa niente)
ancora zucchero a velo
la fetta.. posso dire che è davvero buono anche se la prossima volta aggiungerei un poco di burro in più nell'impasto..
12 commenti:
prima!!! la mia mamma lo fa così ed a mia richiesta ci mette qualche pezzetto di cioccolata!!! è fantastico
baciotti
buono lo strudel...mi piace tanto...ma non piace qui e lo devo fare quando ho ospiti....come stai?
X Manu... proverò!!! grazie.. baci a te.spero tutto bene...
X Lo... mi sa che devi agregarti a qualcuno di nostra conoscenza e venirmi a trovare.... mi farebbe piacere.. qui tutto ok,spero anche a te.. baciii
ciaooooo Danyyyyy!!!!
mi piace lo strudel!!! slurpsssss!!!!!
sei bravissima!!!!!!
una megasuperiperbacio!!!!!
Questo è il dolce preferito di mia madre...e più cose ci mette dentro e più se lo ingurgita....golosona no? Grazie per la tua versione, la provo e poi la passo alla mia strudelista in casa!
Martina
Buono lo strudel, mi sa di inverno, di pomeriggi freddi, di ....golosita' ;) bacio.
buon fine settimana Danyyyyyyyyyyyyy!!!!!!!!
bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
Dany tutto bene ? Bacio :)
ciao un baciotto
ciao splendida...passo di qui...per darti uno gnomo...vieni a prenderlo da me....settimana scorsa avevo dei cari amici della spagna a cena: ho fatto il tuo sugo con i peperoni, un successo! Grazie un abbraccio!
Ti copio questa ricetta gustosa !
Grazie Daniela !
Prima di tutto ringrazio per la vostra visita, sono un po' assente in questi periodi ma hom diverse cose da fare e il tempo vola via...
x Clamilla...gtazie!! fammi sapere se lo prova.. ciaooo
x Dario.. scusa il ritardo nel rispondere ma non sono riuscitA a passare prima.. baciii
x Emilia.. tutto ok grazie.. baciottiiiiii
x manu.. ciao bella un bacio a te
x Lo.. grazie!!! sono contenta ti sia venuta bene la pasta.. grazie del premio.. dopo passo.. baci
x raggio di sole.. grazie per essere passata.. un saluto e grazie a te...
Posta un commento